Gault&Millau 2017 – The Jane van Sergio Herman kreeg een 3de koksmuts en 5 Flavers Mmei is de Aziaat van het jaar.

Vandaag is de nieuwe editie van Gault&Millau verschenen.  The Jane van Sergio Herman kreeg een 3de koksmuts en 5 Flavers Mmei is de Aziaat van het jaar. 

Het Gebaar en ’t Zilte blijven de best gewaardeerde restaurants in Antwerpen met 18 punten, ’t Fornuis, Nuance, De Pastorale en De Schone van Boskoop, krijgen nu ook The Jane naast hen in het klassement met 17 punten. L’épicierie du cirque, Bistrot du Nord, The Glorious, bij Lam en Ying, allemaal één ster in Michelin, hebben in de nieuwe Gault&Millau maar 15 punten. Dim, wat vroeger de Korael was, Sail & Anchor en The Butcher’s son, 3 nieuwkomers hebben 14 punten.